Nous avons le plaisir de vous adresser ci-joint le panier programme de l’Université des Bistrots. La rentrée aura lieu le 25 septembre prochain. Pour ceux qui ne connaissent pas , l’objectif de cette université est de s’enivrer, de se griser , de s’abreuver sans modération aucune mais de savoirs, de connaissances, de questions . Elle mène en trois ans à la licence (liberté qu’on se donne à soi-même) "éclats de conscience". Expérimentale à plus d’un titre elle tente de réconcilier le sérieux et le plaisir, de révéler le potentiel de curiosité des ruraux, d’établir un autre rapport à la culture que celui de la consommation passive, de se fondre dans la vie même d’un territoire en sortant des lieux dévolus à l’art et à la culture, de faire de nos hivers des étés pour l’esprit . Merci d’avance à tous ceux qui viendront s’y confronter, s’y rencontrer, y débattre, s’y offusquer pourquoi pas en venant se sustenter, dans les bistrots de la Nièvre, de cette matière à penser (servie gratuitement même pour les riches !) par des intervenants remarquables.
Pour ceusses qui veulent en savoir plus :
www.universitedesbistrots.fr ou encore plus : www.theatreprouvette.fr
A bientôt et avec plaisir.
Jean Bojko
TéATr’éPROUVèTe
Abbaye du Jouïr
58800-CORBIGNY
0386200517
*guillocliquer : guillotiner d’un coup de clic
Université des Bistrots
panier programme de l’année universitaire 2009-2010
Vendredi 25 septembre 2009
Café du Centre à Corbigny (58)
Jean Viard
Directeur de recherches CNRS au CEVIPOF, Centre de recherches politiques de Sciences Po. Diplômé en économie , docteur en sociologie (EHESS, Paris), ses domaines de spécialisation sont les temps sociaux , mais aussi l’espace (aménagement, questions agricoles).
Il est l’auteur d’une quarantaine d’ouvrages dont : « La dérive des territoires » préfacé par Edgard Morin chez Actes Sud, « L’Archipel paysan » , « Au bonheur des campagnes », « Lettre ouverte aux paysans sur le développement durable » aux Editions de l’Aube.
« Monde rural, paysans et développement durable »
Vendredi 2 octobre 2009
Café auberge des Deux Soeurs à Ruages (58)
Marc Kravetz Journaliste, grand reporter
Né en 1942, Marc Kravetz a couvert la plupart des conflits du Proche et du Moyen-Orient depuis 1975 jusqu’au début des années 1990, essentiellement pour le quotidien Libération. Il a également travaillé pour divers journaux et magazines, et publié des reportages sur une trentaine de pays et régions du monde. Collaborateur de France Culture depuis 2003, il y a réalisé avec Gilles Mardirossian un reportage radiophonique en cinquante épisodes sous le titre Mémoires israéliennes, mémoires palestiniennes. Son Portrait du jour est diffusé quotidiennement dans Les Matins de France Culture, animés par Ali Baddou. Il a reçu le prix Albert-Londres en 1980 pour ses reportages en Iran : Irano nox (Grasset, 1982).
« Informer, former ou désinformer ? »
Vendredi 9 octobre 2009
Bistrot de l’Europe/Restaurant Le Cépage Corbigny(58)
Armand Gatti , Jean Jacques Hocquard « la Parole Errante »
Armand Gatti a été successivement journaliste, cinéaste, auteur de théâtre et metteur en scène. Ami de Mao Tsé Toung, de Che Guevara, de Jean Vilar, à la fois poète et homme d’action -pour lui, les deux se confondent-, il a arpenté tous les fronts du siècle, du Guatemala à l’Irlande du Nord, de l’Algérie à Cuba. Aujourd’hui, il travaille avec ceux qu’il nomme ses « loulous », chômeurs, toxicomanes, délinquants, à qui il tente, par la puissance du verbe, de rendre leur dignité et la maîtrise de leur destin. Il est l’auteur d’une trentaine de pièces dont « Le Crapaud Buffle » mis en scène par Jean Vilar, « La passion du général Franco » interdite par De Gaulle, d’une dizaine de films dont « L’Enclos » Prix de la critique à Cannes et « El otro Cristobal » qui a représenté Cuba à ce même festival.
« poète sinon rien ! »
Vendredi 16 octobre 2009
Café Hôtel de la Poste à Cervon (58)
Catherine Chatot
"Ces alternances de pluie et de soleil sont les conditions idéales à la prolifération du mildiou, commente Catherine Chatot en observant le ciel. La maladie va sans doute progresser dans les jours à venir." Docteur en phytopathologie (étude des maladies des plantes) Catherine Chatot compte parmi les meilleurs spécialistes français et européens du mildiou*, cette algue microscopique qui se propage par des gouttes d’eau véhiculées par le vent
Docteur en phytopathologie (étude des maladies des plantes), elle est responsable du laboratoire de phytopathologie au sein de la société Germicopa, l’une des plus importantes firmes de production variétales pour ce qui est de la pomme de terre. Elle dépense la même énergie à comprendre les autres maladies de la pomme de terre : les virus, les nématodes à kystes, les doryphores, les gales…
« Il est revenu le temps du mildiou »
Vendredi 23 octobre 2009 à 19h00
Café auberge de Gacôgne (58)
Pierre Heudier :
Professeur agrégé à l’Université de Tours , Co-éditeur de l’intégrale des Propos d’un Normand, Auteur de l’anthologie Propos impertinents (éditions Mille-et-une-nuits). Historien , philosophe et musicien Pierre Heudier est spécialiste de l’oeuvre du philosophe Alain, cet éveilleur d’esprit passionné de liberté qui influença des élèves de renom tels Raymond Aron, Simone Weil ou Georges Canguilhem . Il en révèle l’originalité, la combativité et la modernité en nous rappelant que : « L’esprit, c’est ce qui se moque de tout ! »
« L’esprit, c’est ce qui se moque de tout ! »
Vendredi 6 novembre 2009
Café Bar restaurant de l’Aqueduc à Montreuillon
« Disparition des abeilles, la fin d’un mystère »
« Disparition des abeilles, la fin d’un mystère » analyse un phénomène environnemental international préoccupant : la disparition massive des abeilles depuis août 2007. Ce désastre touche les États-Unis, l’Allemagne, la Suisse, l’Italie, l’Espagne, le Portugal, la Pologne, l’Angleterre et la France. Les pertes atteignent parfois 80% des colonies. Partant de la scène d’une disparition massive d’abeilles dans un rucher, le film déroule l’enquête, comme pour une énigme criminelle, à la recherche des différentes hypothèses sur la mortalité des hyménoptères. Nous répondrons à deux questions : pourquoi l’abeille meurt-elle ? Si elle disparaît, quel impact pour l’homme et l’environnement ?
Pascal Collignon est apiculteur « depuis qu’il est né » dans le Morvan . Monique Prost est entomologiste Responsable des collections entomologiques au Muséum - Jardin des Sciences à Dijon.
un film de Natacha Calestrémé.(52’)
suivi d’un débat avec Pascal Collignon apiculteur et Monique Prost entomologiste (à confirmer)
Vendredi 4 décembre 2009
Café Hôtel restaurant de la poste à Vauclaix (58)
Henri Mitterrand
Henri Mitterrand, est professeur émérite à la Sorbonne nouvelle et professeur à Columbia University (New York). Il est l’auteur de nombreux ouvrages consacrés à Émile Zola, Fondateur du Centre de recherches sur Zola et le Naturalisme au CNRS et Président de la Société littéraire des amis d’Émile Zola. Auteur d’une récente biographie de Zola en 3 tomes chez Fayard. Analysant le célèbre "J’Accuse" et le contexte dans lequel il paraît, Henri Mitterrand montre comment le verbe peut changer l’Histoire.
« Zola et l’affaire Dreyfus : quand les mots changent l’Histoire »
Vendredi 15 janvier 2010
Café "l’Aquarium" à Corbigny (58)
Nicolas Thely
Nicolas Thély est maître de conférence à l’UFR d’arts plastiques et de sciences de l’Université Paris1 Panthéon Sorbonne et membre du Laboratoire des Arts et des Médias dirigé par Anne-Marie Duguet, directrice de la collection anarchive. dont l’objectif est de constituer la mémoire et de développer la connaissance d’une part essentielle des pratiques artistiques contemporaines : Il a publié dernièrement « Vu à la webcam » (essai sur la web intimité), « Corps ,art vidéo et numérique » et « Manuel d’esthétique » aux Editions Filigranes
« la web intimité »
Vendredi 22 janvier 2010
Café Vert à Urzy (58)
Sophie Heine
Sophie Heine est docteure en science politique depuis 2008. Elle est membre du Fonds National de la Recherche Scientifique , l’équivalent en Belgique du CNRS. Elle est aussi chercheure à l’Université Libre de Bruxelles et au Centre d’étude de la vie politique (CEVIPOL). Spécialiste des questions européennes sa thèse de doctorat, sous la direction de Paul Magnette, l’actuel ministre de l’énergie et du développement durable belge, portait sur les résistances à l’intégration européenne en France et en Allemagne.
Elle travaille aussi l’impact de l’intégration européenne sur les systèmes socio-économiques nationaux, les théories sur l’identité nationale et sur le rapport de celle-ci à la construction européenne, l’identité nationale et les politiques d’immigration et d’intégration.
« Comment ça Européens ? »
Vendredi 29 janvier
2010 Café du Centre à Saint Saulge (58)
Hélène Franco
Secrétaire générale du Syndicat de la magistrature et juge des enfants, ne cache pas ses inquiétudes quant aux évolutions de la pénalisation de la justice des mineurs. La pénalisation croissante de notre société se traduit en termes qualitatifs et quantitatifs. Elle se manifeste par un alourdissement considérable des peines et par une augmentation du nombre de faits punissables. De nombreux délits ont été créés ces dernières années (fraude habituelle dans les transports, entrave à la circulation dans les halls d’immeubles, racolage, mendicité agressive,...) sans qu’aucun n’ait été supprimé. Plus fondamentalement, notre société inquiète se rassure en étendant continûment le champ de la sanction.
« Justice : marche arrière toute ! »
Vendredi 5 février 2010
Café restaurant du Carrefour à Vauclaix(58)
« Le Blé : chronique d’une mort annoncée »
Un film de Marie-Monique Robin
Le blé est la céréale la plus consommée par les hommes à travers le monde, et ses variétés sont innombrables. Mais cette richesse biologique est menacée par les firmes agroalimentaires qui d’ores et déjà contrôlent les semences. Le blé est consommé sur les cinq continents ; il y occupe 20 % des terres cultivées et constitue la nourriture de base pour un homme sur trois. Son histoire est intimement liée à celle des hommes. Ceux-ci ont commencé à le cultiver il y a des dizaines de milliers d’années dans les steppes du Moyen-Orient. Au fil de leurs migrations, à travers l’Asie, l’Europe et l’Égypte, ils l’ont transporté et adapté à des environnements très différents ; si bien que le blé a développé une extraordinaire diversité et compte jusqu’à 200 000 variétés. Mais cette richesse biologique est aujourd’hui menacée par les pratiques de l’agriculture industrielle. Les paysans commencent à protester et à organiser leur résistance
suivi d’un débat avec Nicolas et Emmanuelle Petit Didier, ingénieurs agronomes et boulangers.
Vendredi 12 février 2010
Café Restaurant "Le Clos de la Bussière" à Semelay (58)
Richard Dindo
Réalisateur de documentaires, il a signé une vingtaine de films, souvent à caractère biographique, le cinéma documentaire étant à son avis "l’art de la biographie". Parmi ses films, on peut citer : "Arthur Rimbaud, une biographie", un film de fiction documentaire qui raconte la vie et la mort de Rimbaud à travers des témoignages de gens qui l’ont connu et à travers ses propres poèmes et lettres. "Charlotte -Vie ou théâtre ?" raconte le destin de la peintre juive et berlinoise Charlotte Salomon, morte à Auschwitz, après avoir peint sa vie dans 800 gouaches autobiographiques ; "Ernesto "Che" Guevara, Journal de Bolivie" (1994), avec les voix de Jean-Louis Trintignant et Christine Boisson, "Une Saison au paradis", d’après l’oeuvre autobiographique du poète sud-africain Breyten Breytenbach. En 1999, il signe "Genet à Chatilla", d’après "Quatre heures à Chatilla" et "Un captif amoureux " de Jean Genet. Le texte, lu par Jean-François Stévenin, raconte la vision et la mémoire de Genet de la révolution palestinienne.
« Genet à Chatila »
Vendredi 5 mars 2010
Café "Le Saint jean" à Corbigny (58)
Thierry Ameglio
Thierry AMEGLIO est Directeur de Recherche dans le département Agronomie et Environnement de l’INRA (Institut National de la Recherche Agronomique). Il travaille sur le centre INRA de Clermont-Ferrand/Theix et est directeur-adjoint de l’UMR PIAF (Unité Mixte de Recherche de Physique et physiologie Intégratives de l’Arbre fruitier et Forestier) entre l’INRA et l’Université Blaise Pascal.
L’UMR PIAF est donc un Laboratoire mixte de chercheurs INRA et enseignants-chercheurs de l’Université, comprenant 45 permanents (60 personnes avec les étudiants et doctorants), travaillant sur les réponses des arbres aux facteurs climatiques sur l’ensemble du cycle annuel de l’arbre. Les échelles de travail s’étendent de la molécule à l’arbre entier, en passant par la cellule et l’organe.
Thierry AMEGLIO travaille plus particulièrement dans une équipe de recherche qui s’intéresse aux facteurs qui déterminent la survie et l’acclimatation des espèces ligneuses aux conditions hivernales (endurcissement au gel, dormance des bourgeons, impact des changements climatiques sur la survie hivernale des arbres et la répartition des espèces)
"Mais que font donc les arbres en hiver ?"
Vendredi 12 mars 2010
Café "Aux Poids lourds" à Corbigny (58)
Pascal Personne
Physicien .Laboratoire de météorologie physique , CNRS, Université de Clermont Ferrand
Les thèmes de recherche du laboratoire s’inscrivent dans le contexte du changement global. Ils visent à mieux comprendre et quantifier les mécanismes par lesquels l’activité anthropique va produire des impacts sur le climat et la qualité de l’air. Deux thèmes principaux fédèrent la recherche du laboratoire : les nuages et les particules d’aérosols atmosphériques.
« J’aime les nuages qui passent là -bas »
Vendredi 19 mars 2010
Brasserie de l’Abbaye du Jouïr Corbigny (58)
Daniel Bensaïd
Professeur de philosophie de l’Université de Paris VIII.Il est connu pour ses études sur Walter Benjamin et Karl Marx, ainsi que pour une analyse récente du post-modernisme français. Celui-ci est ainsi critiqué dans Les Irréductibles, à partir d’une mise au jour de ses implications philosophiques et politiques. Daniel Bensaïd est également membre de l’Institut International pour la Recherche et la Formation. Il est l’auteur d’une trentaine de livres dont : Démocratie, dans quel état ?, avec Giorgio Agamben, Alain Badiou, Wendy Brown, Jean-Luc Nancy, Jacques Rancière, Kristin Ross et Slavoj Zizek , La Fabrique, avril, 2009. Marx, mode d’emploi, éditions La Découverte, 2009
"Démocratie:dans quel état ?"
